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Bloom
Juan de Salinas, Macas, Ecuador
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25 - 30min.
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Humus de garbanzo
Crema de garbanzo cocinada en bajas temperaturas, aceite de oliva, paprika, aceitunas verdes y aceite de oliva
US$ 6.50
tortilla fugazzetta
Maza de maíz huntado en queso especial, cebolla y aceite de oliva
US$ 6.50
Brusquetas Romanas
Pan tostado, tomates frescos,pesto, aceitunas, queso mozarella, mezclum de lechuga y tomates cherry
US$ 5.50
Croquetas de pollo
Esferas de pollo frito, pimientos asados, mayonesa de aguacate y tuberculos crocantes
US$ 6.00
Carpaccio de Lomito
Lomo madurado en laminas, champiñones mezclum de lechugas, aceite de oliva y queso parmesano
US$ 9.50
carpaccio de pulpo
Finas laminas de pulpo,mayonesa de aguacate, verduras, tuberculos crocantes
US$ 9.50
mix de embutidos
Tabla fria con mix de embutidos, aceitunas y quesos madurado
US$ 10.00
Papas
Fríes ranchero
papas crujientes con chilli de carne, pico de gallo, chimichurri del a casa y delicioso queso fundido
US$ 6.50
Picadita mixta
picadita de res y pollo cremoso: lo puedes acompañar con: - papas fritas - patacones - yucas fritas
US$ 8.50
